第二百六十七日 第五種味覺

上一代人常將"食過[鹹苦]"這句說話掛在口邊，顯示環境的惡劣及自身的努力，文人也喜歡用甜酸苦棘來形容人生，原以為食物的所有味道都是由四種基本味覺混合而成: 甜、酸、苦、鹹，最近才知道有第五種味覺:[鮮味] (umami)，是日文,因是日本科學家在1985年證實的wiki，這是種有肉汁味道的味覺，真的不說不知，早幾天在看電視烹飪節目才知曉，為什麼會想這些，因為想起昨天燒烤的食物。
在這燒烤樂園待了一個下午，自己對用來燒烤的食物素來沒甚要求，過過癮就算，可喜的是那裡的飲品不算貴，罐裝汽水只售5元，稱得上便宜。